Episode 87 – Un pépin de pomme

par Anne CLAUDE

Fruit star de l’automne, la pomme nourrit de nombreux mythes en plus de réjouir nos papilles. Petite revue mythologique autour de la pomme, de la pomme de reinette à la pomme d’api, bref survol de ses variétés, et bien sur des recettes pour des desserts et goûters d’automne à tomber !

Retrouvez LES CROQUEURS de pommes® sur Internet : https://croqueurs-national.fr/

Et de nombreuses recettes autour de la pomme sur le blog des Mangeurs libres :

  • Compote pomme abricots secs :

https://mangeurslibres.fr/2017/09/19/compote-pomme-abricots-secs/

  • Pommes au four aux noisettes, chocolat ET caramel au beurre salé :

https://mangeurslibres.fr/2017/09/18/pommes-au-four-aux-noisettes-chocolat-et-caramel-au-beurre-sale/

  • Crumble pomme-framboise :

https://mangeurslibres.fr/2015/10/15/crumble-pomme-framboise-avoine-et-coco/

  • Gâteau aux pommes:

https://mangeurslibres.fr/2020/04/05/gateau-aux-pommes-confinees-et-placard-bien-range/

  • Blanc-manger aux pommes:

https://mangeurslibres.fr/2019/02/15/blanc-manger-pomme-charnues-et-amande-douce/

  • Tiramisu pommes noisettes:

https://mangeurslibres.fr/2019/08/15/tiramisu-pomme-peche-a-la-vulneraire-et-poudree-de-pollen/

  • Clafouti anti-gaspi au pain qui reste, pomme et chocolat :

https://mangeurslibres.fr/2018/03/29/clafoutis-anti-gaspi-au-pain-qui-reste-pomme-et-chocolat/

  • Charlotte d’automne aux pommes et poires :

https://mangeurslibres.fr/2015/10/05/charlotte-d-automne-aux-pommes-et-poires/