Nous avons reçu une réclamation d’une auditrice qui a trouvé injuste de dire que le brocoli n’était pas réconfortant, « alors qu’un bon brocoli, cbien cuit et vert pimpant, c’est si bon et si fondant… Et nous sommes tellement d’accord ! Alors pour l’amour du brocoli, nous allons le réhabiliter, vous raconter ses supers pouvoirs nutritionnels, les mariages heureux qui le subliment en cuisine et qui feront le régal des petits et des grands !

Les recettes de la chroniques sont sur le Blog des Mangeurs libres :