une chronique diététique avec Anne Claude, diététicienne épicurienne
Amande, noisettes, pistache ou noix… Petite revue des épatantes propriétés nutritionnelles des graines oléagineuses, explication de la diabolisation dont elles ont été victimes avant leur récente réhabilitation, astuces pour les rendre plus digestes… Les fruits à coque, de bons aliments ? Evidemment, ça dépend !
