Épisode 97 – Galettes des rois

Pourquoi savoure-t-on une galette le jour des Rois ? Briochée ou feuilletée frangipane : qui a raison ? Et la fève, ce n’est pas un haricot à la base ? Petit tour d’horizon de cette pâtisserie bien festive… et pas toujours digeste ! Qu’à cela ne tienne, on vous donne plein d’astuces et de recettes pour vous régaler en prenant soin de votre petit corps

Retrouvez ces 2 sublimes recettes sur le blog des Mangeurs libres :

• Galette des rois coco-châtaigne et pépites de cassis : https://mangeurslibres.fr/2021/01/11/galette-des-rois-coco-chataigne-et-pepites-de-cassis/
• Galette des rois aérienne à la crème de patate douce : https://mangeurslibres.fr/2023/01/07/galette-des-rois-aerienne-a-la-creme-de-patate-douce