Une plante qui vous veut du bien : l’ortie dioïque
Quelle mauvaise herbe exceptionnelle ! Elle est assez mal considérée au potager par encore trop de jardiniers. Il est vrai que l’ortie est quelque peu urticante, c’est le moins qu’on puisse dire. Mais cette plante aux atouts multiples ne demande qu’à nous rendre service. Utilisée depuis l’antiquité pour ses propriétés médicinales et ses bienfaits nutritionnels, l’ortie a fini par être délaissée. Ses poils urticants n’y sont sans doute pas pour rien…Par chance, elle revient à l’honneur depuis qu’une conscience écologique se réveille chez une certaine partie de la population. Grace à la science on connait, maintenant, toutes les propriétés de l’ortie et tous les bienfaits qu’elle peut nous apporter.
© Cyril Bouvet et Lionel Scaturro
