Episode 70 – C’est quoi une diététicienne ?

​70e chronique, il était temps de nous poser la question ! Quelles sont les compétences de la diététicienne, la différence avec un.e nutritionniste, ses outils de prédilection ? Si la formation de base est commune, de nombreuses formations complémentaires, orientations et postures thérapeutiques (se placer vis à vos du patient dans un rapport vertical – thérapeute connaissant / patient ignorant – ou sur un même plan – valorisation des compétences, respect du rythme…) font de grandes différences sur ce à quoi s’attendre lorsque l’on pousse la porte d’un cabinet. Éclaircissements, et partage de ce qui anime la posture thérapeutique qui me tient à cœur.