Épisode 175 « Mon papa n'aime pas les légumes ! »

par Anne Claude

C’est la version « adulte » de notre chronique n°6 consacrée à ce lieu-commun qu’est le désamour des enfants pour les légumes. Eh oui, cela arrive aux adultes aussi : aux mamans qui culpabilisent de ne pas être un bon exemple, aux papas qui ne mangent comme légumes que des pâtes et des patates… et inversement, pour tout un chacun 😉

Ici on reprend les bases : comment bien choisir de bons légumes déjà, pour mettre un maximum de chances de son côté de les aimer, puis quelles techniques de préparation et cuisson choisir pour les rendre appétissants sans forcément les noyer sous la crème et le fromage…

*(Ré)écoutez notre chronique « Mes enfants et les légumes, la bataille ! » ici : https://www.radioalto.info/legumes-et-enfants-linexorable-combat-y-a-t-il-un-pilote-dans-lassiette-06/

*Je propose régulièrement ou sur demande un atelier cuisine « On parie que vous aimez es légumes ?! », retrouvez les informations ici : https://mangeurslibres.fr/ateliers-et-conferences/ateliers-cuisine/page-atelier-cuisine-on-parie-que-vous-aimez-les-legumes/