une chronique diététique avec Anne Claude, diététicienne épicurienne
Depuis l’invention du feu, certains estiment qu’il faut faire honneur à cette découverte et cuire l’intégralité de nos aliments. D’autres prônent l’opposé et sont adeptes du crudivorisme.
Les deux courants s’affrontent avec des arguments imparables. Alors quelle voie choisir pour privilégier notre santé et notre bien-être?
