Guide des plantes sauvages en montagne : interview de Cyril Bouvet et Lionel Scaturro
Le guide des plantes sauvages en montagne : le livre que tout Bauju devrait avoir dans sa bibliothèque puisqu’il référence 70 plantes de notre massif et des principaux massifs en France ! Un ouvrage qui condense à la fois une présentation des plantes et fleurs, leur étymologie, leur biotope, une anecdote / parole d’ancien, des recettes culinaires, des valeurs médicinales, des animations liées à chacune de ces plantes, etc…
Une nouvelle bible de la plante à emporter en balade.
Pour se le procurer, vous pouvez contacter directement Cyril Bouvet ou Lionel Scaturro, les co-auteurs de l’ouvrage, via la page internet de leur structure :
- Cyril BOUVET à La motte en Bauges / Natur’Alp
- Lionel SCATURRO à Gruffy / L’école des Saveurs des Bois
Ou l’acheter en ligne, auprès de l’éditeur : https://www.terrevivante.org/boutique/livres/autres-livres/livres-autonomie/guide-des-plantes-sauvages-en-montagne/
Pour aller + loin :
- L’émission du jardin ethnobotanique du Semnoz enregistrée sur Radio Alto à écouter ICI
- Et le détail des stages récolte de plantes sauvage de montagne ici