Épisode 207 – Pains et beurre d’ailleurs

Troisième et dernier épisode de ce petit triptyque avec notre globe-trotteur François, qui nous parlera cette fois des pains du monde, ou de ce qui les remplace comme base dans l’alimentation des populations qu’il a rencontrées. Et qui nous parlera également du statut du gras, diaboliser chez nus, sacralisé ailleurs, avec de truculentes anecdotes sur ces petits chocs culturels vécus par les groupes de voyageurs que l’on honore avec les « meilleurs » morceaux : les plus gras bien sûr !