Épisode 192 Vive les mangeurs libres !
En vrai, je n’avais pas l’intention de faire diététicienne ! Et puis la diététique comportementale a croisé mon chemin, et ça a été une évidence : aider les patients à revenir à l’écoute d’eux-mêmes au lieu de les enfermer péremptoirement dans des régimes nocifs, se libérer des conditionnements, des croyances, des dogmes et idées reçues pour retrouver son autonomie, prendre un plaisir authentique et sain à manger ce qui répond à nos besoins… Je vous raconte l’histoire de ce cheminement, de cette approche salutaire, et toute la philosophie qui anime profondément mon travail. Vive les Mangeurs libres !
