Épisode 190 Aromates et épices : supers aliments à portée de main !

Des épices et des aromates, on en a regardé moult dans le détail. Cette fois, c’est à leur grande famille que nous consacrons une grande chronique : qu’est-ce qui fait la particularité de ces supers aliments et qui les distingue des légumes ou des graines ? Quels supers pouvoirs sont partagés par la quasi-totalité des membres de cette famille ? Comment bien les choisir et les utiliser pour profiter de leurs vertus et de leurs saveurs exceptionnelles ? On vous dit tout !

-> Je propose des ateliers cuisine autour des herbes aromatiques et des épices, programmés une fois par an ou bien à la demande à partir de 5 participants => infos et contact ici : https://mangeurslibres.fr/ateliers-et-conferences/ateliers-cuisine/

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