Épisode 173 - Le Profilage Alimentaire : une boîte à outils

par Anne Claude

Le Profilage alimentaire est une synthèse formidable d’un grand nombre d’approches nutritionnelles qui ont fait leurs preuves à travers le monde. Or si comme le dit Taty Lauwers « en nutrition tout le monde a raison », ce n’est pas le cas « pour tout le monde au même moment ! ». Découvrez quelques-uns des outils utilisés et comment ils ont été parfois revisités pour s’adapter à nos besoins d’Européens occidentaux…

Le site officiel du Profilage alimentaire est ici : https://www.profilagealimentaire.com/fr/accueil.html